عسل زهور القتاد بلدي . 2 كيلو

عسل القتاد

MILKVETCH (KIDAD) HONEY

وصف النبات

• الاسماء الشائعة : القتاد ، الكتاد ، الشداد الشويط ، القتادة ، قرن الجدي.
• الاسم العلمي : Astragalus spinosus

القتاد عائلة من النباتات العشبية أو الشجيرات النفضية المعمرة من الفصيلة البقولية/جنس الأكاسيا ، تظم أكثر من 2000 نوع ، موطنه المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، تنتشر على الأراضي الصخرية والرملية القريبة من السواحل ، وتنمو على ضفاف الأخاديد ، يوجد نوعان من القتاد في الممكلة القتاد الأصغر (مخلب العقاب) والقتاد الأعظم (الشويط) يصل ارتفاع القتا الأصغر إلى 60 سم والأعظم 1.5 متر

• وصف العسل

عسل القتاد شتوي لونه عنبري فاتح ، مذاقه لذيذ وخفيف على شيء من المرارة ، رائحته خفيفة ، يتبلور حبيبات صغيرة متجانسة بعد 6 شهور على قطافة ، نقي دون شوائب ، ولا يصنف على أنه عسل قتاد 100% إلا إذا لم يكن من أزهار أخرى في المنطقة التي يرعها النحل ، أهم المناطق التي يجنى فيها عسل القتاد في المملكة ، وادي الجرم .

يجنى عسل القتاد بكميات تجارية في كوريا الجنوبية وعلى نحو بسيط في سوريا .

• الخواص الصحية والعلاجية :

1- يعالج التقرحات المزمنة مثل الغرغرينا

2- يعالج الجروح والحروق وتقرحات الفراش

3- مفيد للجهاز الهضمي

4- عسل ممتاز للأطفال

5- مقوي عام

6- يساعد على استعادة وظيفة المناعة الذاتية عند مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي .

المصدر : أطلس العسل لتصنيف العسل وخواصه العلاجية للدكتور إبراهيم العريفي