زنجبيل ميانمار | مغسولة ، تنقيع زنجبيل 1 كيلو جرام

تعتبر ميانمار موطنًا لزراعة البن، حيث تنتج أصنافًا مميزة ذات نكهات فريدة، مما يجعلها وجهة جذابة لمحبي القهوة

طريقة المعالجة:

بعد القطف تمت إضافة قشور الزنجبيل الى المحصول ومعالجته بالنقع اللاهوائي مع قشور الزنجبيل لمدة ٩٠ ساعة في براميل محكمة الاغلاق. بعدها يتم تقشيرها وغسلها ومن ثم تجفيفها

إسم المحصول : زنجبيل

بلد المنشأ : مــيانمــار

المعالجة : مغسولة ، تنقيع مع قشور الزنجبيل

السلالة : كاتواي ، بوربون

الارتفاع : 1800 متر 

وصف المحصول : من ولاية شان ، زنجبيل، خوخ،أناناس،جوافة،حلاوة مع قوام معتدل

( فلتر و إسبريسو )

الوزن : 1 كيلو جرام

يفضل استخدام المحصول بعد 14 يوم من تاريخ التحميص