عسل السمرة بلدي (المدينة المنورة)

عسل السمر : 

عسل السمر , المعروف ايضا بعسل سمرة الحجاز وأفضل مناطق ينتج فيها عسل السمرة هوه في المدينة المنورة في منطقة تسمى مهد الذهب علما بانها تشتهر بوجود اشجار السمرة بكثرة وذلك للطبيعة الصحراوية في تلك المنطقة وعسل السمرة هوه احد انواع العسل الطبيعي المستخرج من ازهار شجرة السمر الذي ترعى فيه النحل بدون تدخل من الأنسان ويتميز هذا العسل السمرة بلونة الداكن المائل للسواد وطعمه القوي وفائدة لصحية الكثيرة جداً .

فوائد عسل السمرة البلدي : 

• من المواد سهلة الهضم، ويسهل امتصاصه عن طريق الجهاز الليمفاوي إلى الدم

• تعويض الجسم بكمية مناسبة من السكريات التي يفقدها بعد ممارسة الأنشطة الرياضية

• الحفاظ على توازن ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية

• تقوية القلب والأوعية الدموية

• تأمين بناء أجسام، أسنان وعضلات الأطفال بشكل صحي وسليم

• علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي

• يعتبر مطهر للأمعاء

• تقوية الجهاز المناعي ضد الفيروسات والبكتيريا وحماية الجسم من العديد من الأمراض

• علاج آلام المفاصل

• علاج تساقط الشعر

• تخفيض نسبة الكوليسترول الضار بالدم

• علاج التهابات الرئتين والقولون

• وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان

• تطهير الجسم من الميكروبات والجراثيم

• فوائد عسل السمر قبل النوم

• تخليص الجسم من الوزن الزائد، وحرق الدهون أثناء النوم

• علاج التهابات اللثة وحماية الأسنان من التسوس

• علاج الضعف الجنسي والعقم للرجال

• تعزيز الجهاز المناعي للجسم ووقاية الجسم من البكتيريا والفيروسات

• تقوية كريات الدم البيضاء وتحفيز عملها

• مكافحة الأورام السرطانية بأنواعها

• الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة

• الوقاية من ارتفاع نسبة الحموضة في المعدة وعلاج الحرقان

• تقوية عضلة القلب وانتظام الضربات، ومكافحة انسداد الشرايين

• يساعد في تسريع التئام الجروح ويقلل من الالتهابات المزمنة بالجسم .

فوائد عسل السمر على الريق :

• زيادة قيمة مضادات الأكسدة بالجسم

• تخفيض نسبة احتمال الإصابة بالسرطان، الأمراض القلبية والسكتات الدماغية

• تقوية صحة العين وحمايتها من الأمراض

• تخفيض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على توازنه

• علاج العدوى المختلفة، مثل عدوى الجهاز التنفسي

• تقليل خطر الإصابة بالإسهال

• تقوية الجهاز المناعي وتعزيز وظائفه

• علاج نزلات البرد والأنفلونزا وتخفيف السعال

• تخفيف أعراض الحساسية مثل الرشح أو السعال

• تحسين الأداء الرياضي والنشاط البدني للجسم

• تحسين المزاج وعلاج القلق والتوتر والاكتئاب

•

فوائد عسل السمر للحامل :

بالنسبة للمرأة الحامل، عسل السمر من المواد الغذائية المفيدة لصحة المرأة والجنين في هذه الفترة، فهو يقي المرأة الحامل من الإصابة بتسمم الحمل، كما يخفف من أعراض الغثيان والدوار المرافقين لأشهر الحمل الأولى. كما يقيها من الإصابة بسكر الحمل ويعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم.

ويعمل كذلك على علاج الشعور بالحرقان الداخلي، ويحمي المرأة الحامل من العدوى المختلفة.

ويفيد أيضاً في بناء الجنين وإمداده بالغذاء اللازم وتقوية عظامه، كما يسهل عملية الولادة ويساعد على تحفيز انقباضات الرحم وقوتها أثناء الولادة.

يحتوي كذلك عسل السمر على العديد من الفيتامينات التي تفيد الجنين خلال أشهره الأولى من الإجهاض، ويقي المرأة الحامل من الإصابة بأي التهابات بعد الولادة أو التعرض لحمى النفاس، وكذلك يقضي على التهابات المهبل بعد الولادة.

فوائد عسل السمر للشعر :

بجانب فوائد عسل السمر العلاجية، فإن له فوائد جمالية أيضاً لعلاج مشاكل الشعر والحفاظ على قوته ولمعانه، ومن أبرز تلك الفوائد:

• يعمل عسل السمر كبلسم مرطب وفعال للشعر

• تقوية بصيلات الشعر وإمدادها بالغذاء اللازم لها

• علاج تساقط الشعر وزيادة كثافته

• تطهير فروة الرأس من أي بكتيريا وفطريات تسبب الحكة أو القشرة

• يمنح الشعر اللمعان الطبيعي، وحمايته من أضرار الأتربة وأشعة الشمس

• علاج تقصف الشعر وتلفه

• تطويل الشعر ومنحه النعومة الطبيعية

ويمكن الحصول على تلك الفوائد من خلال خلط ملعقتين من عسل السمر مع موزة مهروسة، ويتم تدليك فروة الرأس بالمزيج لمدة 5 دقائق، ثم يغسل الشعر بالماء فقط، ويفضل دهن زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بعد ذلك، وتكرر هذه الوصفة مرة واحدة أسبوعياً .

خصائص عسل السمرة : لون عسل لسمرة داكن بني محمر ويميل للسواد / الرائحة عطرية قوية تشبة رائحة التوابل / الطعم قوي ومميز مع قليل من المرارة / القوام كثيف وثقيل / المصدر الجغرافي المدينة المنورة والمنطقة المحيطه بها مهد الذهب .

اختبار العسل : عن طريق المختبرات المعتمدة ، كما يمكن معرفة عسل السمرة الطبيعي من خلال وضع قليل منه في ماء بارد فنلاحظ عدم ذوبانه بسهوله ورائحتة الزهرية قوية وطعمه القوي مع قليل من المرارة بكثافة أجزائة وليس سائل .