نبات عشبي معمر من فصيلة الزنجبيليات، يتميز بجذوره التي تشبه الأصابع ولونه الأصفر الذهبي المميز، وتُستخدم في الطهي كبهار أساسي لإضافة نكهة دافئة ولون جذاب للأطباق، بالإضافة إلى فوائده الصحية المعروفة. له رائحة عطرية مميزة وقوام طري في الجذمور، وأوراق كبيرة خضراء وأزهار صفراء أو بيضاء. 250g