كليجا بالتوفي كبير 1200 جرام

كليجا بالتوفي كبير 1200 جرام

معلومات عن الكليجا:

الكليجا هي منتج شعبي قديم، ويتم صنعه بأشكال مختلفة وموطنها الأصلي منطقة القصيم في السعودية، ويقام لها مهرجان سنوي. وقد أبدعت النساء القصيميات في إعداد الكليجا، وساهمن في انتشار صيت هذا القرص الذهبي ذو الطعم المتميز، وتعتبر من أفضل أنواع المأكولات المصنعة منزلياً بواسطة النساء الكبيرات في السن. وأبدعت النساء في طريقة تسويق الكليجا بأسلوب حضاري حديث، وذلك من خلال منصات السوشيال ميديا المختلفة كالانستجرام وتويتر وسناب شتات وفيس بوك ويتم إيصال الكليجا بعبوات صفيح (تنك) من خلال شركات التوصيل السريع.

كليجا الاجداد:

كانت الكليجا وجبة رئيسية في بيوت الميسورين والأثرياء في القصيم، وكانت من أغلى الهدايا التي تقدم للصديق أو الزائر من خارج القصيم، إضافة إلى أنها عنصر أساسي من ضمن الهدايا التي تجهز بها العروس عندما تنتقل إلى بيت زوجها، وهي عادة مازال يتمسك بها البعض إلى يومنا هذا.