اثيوبيا يارقاتشيف اسبريسو | محمصة سبريت هب | 250G

معلومات القهوة

التحميص: تحميص متوسط

المعالجة: طبيعية

الصنف: هيرلوم

الارتفاع: 2050 م

المزرعة: جيديب

النكهات: الفراولة والياسمين والكراميل

الاستخدامات: مشروبات الإسبريسو والحليب

تأتي قهوة هالو هارتومي من سبيريت هَب روستري من المرتفعات الخصبة في منطقة جيديب بإثيوبيا، وهي منطقة تشتهر بإنتاج أفخم وأعطر أنواع القهوة في البلاد. تنمو على ارتفاع يتراوح بين 2050 – 2280 مترًا فوق سطح البحر، مما يمنحها وضوحًا وحلاوة مميزة تعكس تراث القهوة الإثيوبية العريق.

الأصل والتربة

تساهم التربة الحمراء الخصبة، والأمطار المنتظمة، والمناخ المعتدل في خلق بيئة مثالية لأصناف الهيرلوم النادرة. كل فنجان يعكس انسجام الطبيعة في جيديب — حلاوة فاكهية، ولمسات زهرية مميزة.

رحلة المعالجة

يقوم المزارعون في هالو هارتومي بقطف الكرز الناضج بعناية في ذروة نضجه، ثم يُجفف على أسرّة أفريقية مرتفعة تحت شمس إثيوبيا اللطيفة لمدة 18–21 يومًا، مع تقليب دوري لتجفيف متساوٍ وتغطية ليلية للحفاظ على الجودة.

هذه الطريقة الطبيعية تعزز الحلاوة والجسم مع الحفاظ على الحموضة الزهرية وعطر الياسمين الفريد.

المذاق

1. العطر: الفراولة والياسمين
2. النكهة: فواكه استوائية مع لمحة من الكراميل
3. الجسم: ناعم ومخملي ومتوازن
4. النهاية: حلوة وزهرية برائحة ياسمين تدوم طويلاً

كل رشفة تكشف طبقات من الفواكه الاستوائية والفراولة والكراميل — تجربة راقية ومنعشة تعكس روح القهوة الإثيوبية.

لماذا نحبها

1. هيرلوم درجة صفر، مزروعة على ارتفاعات عالية
2. طريقة المعالجة الطبيعية تعزز الحلاوة والوضوح
3. اختيار يدوي دقيق للحبوب لضمان الجودة
4. محمصة باحتراف في سلطنة عمان من سبيريت هَب

تذوّق، واستمتع، وتواصل

تجمع قهوة إثيوبيا هالو هارتومي بين تقاليد إثيوبيا وحِرَفية سبيريت هَب. مع كل فنجان، تعيش تجربة من مرتفعات جيديب — مشرقة، طبقية، ولا تُنسى