صوص السمك لتحضير الكيمتشي 1kg

تُصنع هذه الصلصة من أجود أنواع الأنشوجة المخمرة بعناية، مما يمنحها نكهة "الأومامي" القوية التي تضيف عمقًا فريدًا للشوربات، اليخنات، وتتبيلات الأطباق المختلفة. تتميز بتركيزها العالي، مما يعني أن كمية قليلة منها كافية لإحداث فرق كبير في مذاق أطباقك.

المكونات:

 مستخلص نكهة الأنشوجة، ملح، ماء، غلوكوز، حمض اللاكتيك، حمض الستريك، محسن النكهة، غلايسين.

طريقة الاستخدام:

• للكيمتشي: تُضاف إلى خليط توابل الكيمتشي الأساسي.
• للأطباق: تُستخدم كبديل للملح أو صلصة الصويا لإضافة نكهة مالحة وغنية.
• للتتبيلات: مثالية لتبليل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.

المعلومات الغذائية (لكل حصة بوزن 100 جرام):

 الوزن الصافي: 1 كيلوجرام

 السعرات الحرارية: 62 كالوري

 إجمالي الدهون: 0.7 جرام (منها دهون مشبعة: 0 جرام)

 الصوديوم: 8000 ملجم

 الكربوهيدرات: 6 جرام (منها سكر: 0 جرام)

 البروتين: 7.5 جرام

ملاحظة:

 تُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

تُحفظ في الثلاجة بعد الفتح