في سفوح "قيدب" الخصبة، بين الضباب والارتفاعات الشاهقة التي تبلغ 1950 مترًا، تنمو حبوب الهيرليوم بإيقاع الطبيعة الإثيوبية الأصيلة.
هنا، حيث تمتزج التربة البركانية بنسيم المرتفعات، تنضج القهوة على مهل، وتحمل معها روح الأرض التي نشأت فيها.
تُعالج الحبوب بالطريقة المجففة الطبيعية، ما يمنحها نكهة مركزة، ذات طابع فاكهي خالص، تُفتَتَح بإيحاءات توت ناضج، ثم تتوهج بطبقات من الفراولة الحلوة، وتُختَتم بعمق شوكولاتة داكنة تنساب بنعومة في نهاية الكوب.
قيدب إثيوبيا ليست مجرد قهوة، بل تجربة عطرية مترفة، تجمع بين العذوبة والتعقيد، بين الفاكهة النضرة ولمسات الكاكاو، وتناسب كل من يبحث عن كوب يروي الذوق ويحرّك الحواس.
مواصفات منتج قهوة اليوم الثامن – قيدب إثيوبيا 250 جرام :
الوزن: 250 جرام
المنشأ: قيدب – إثيوبيا
الارتفاع: 1950 متر فوق سطح البحر
السلالة: هيرليوم
المعالجة: مجففة (Natural)
الإيحاءات: توت – فراولة – شوكولاتة
التحميص: متوسط
الحالة: حبوب كاملة – غير مطحونة
يفضّل استخدامها بعد 15 يومًا من التحميص
مميزات منتج قهوة اليوم الثامن – قيدب إثيوبيا 250 جرام:
نكهات فاكهية متوهجة ولمسة شوكولاتية
معالجة مجففة تبرز الطابع الطبيعي والحلاوة
تناسب الترشيح والإسبريسو
قوام متوسط ونهاية نظيفة
مثالية لمحبي القهوة الإثيوبية بطابع معقد وناعم
وصفة الإسبريسو المقترحة:
قهوة: 20 جرام
ماء: 30 مل
الحرارة: 90°C
وقت الاستخلاص: 28–30 ثانية
وصفة V60 المقترحة:
قهوة: 20 جرام
ماء: 300 مل
الحرارة: 90°C
الطحن: متوسط
خطوات الصب:
40 مل
إلى 120 مل
إلى 220 مل
إلى 300 مل
وقت الاستخلاص: 2:30 – 2:45
قيدب إثيوبيا 250 جرام – من محمصة اليوم الثامن، هي رحلة نكهات تأخذك إلى قلب إثيوبيا، حيث تُولد القهوة من الضوء والمطر، وتُقدَّم لك كتحفة تذوقية لا تُنسى.
اطلبها الآن
#9661470691417