زبيب اسود يمني - حسب الطلب

لزبيب الأسود اليمني يُعد من أجود أنواع الزبيب عالمياً، ويُستخلص من أفخر أنواع العنب التي تُزرع في المناطق الجبلية اليمنية .

• الشكل والمظهر: حبات متوسطة إلى كبيرة الحجم، تتميز بلون أسود داكن طبيعي وطبقة رقيقة مجعدة.
• الطعم: مذاق سكري غني ومركز مع نكهة العنب الأصيلة، وغالباً ما يكون ممتلئاً (لحمياً) من الداخل.
• طريقة التحضير: يُجفف تحت أشعة الشمس بطرق تقليدية دون إضافة مواد كيميائية أو سكريات صناعية، مما يحافظ على قيمته الغذائية.
• الفوائد الصحية: يشتهر بكونه "صيدلية طبيعية"؛ فهو غني جداً بالحديد (لعلاج فقر الدم)، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات التي تعزز المناعة وتمد الجسم بالطاقة.
• الاستخدام: يُؤكل كوجبة خفيفة صحية، أو يُنقع لتحضير "عصير الزبيب" الشهير، كما يُستخدم في تزيين الأطباق العربية العريقة.