بذور ستيفيا

اكثر من 200 بذرة

5 جرام

ستيفيا (Stevia rebaudiana)

يُعرف أيضاً باسم: سكر ستيفيا، الأعشاب الحلوة، محليّ ستيفيا.

نبات ستيفيا هو عشبة معمِّرة صغيرة تنتمي لعائلة النعناع، يتميّز بأوراق خضراء ناعمة ذات طعم حلو طبيعي.

وحدّة حلاوته أعلى بكثير من السكر الأبيض، وهو بديل طبيعي للسكر يُستخدم منذ قرون في أمريكا الجنوبية.

ميزات النبات وفوائده

1. بديل طبيعي للسكر

• يحتوي على مركبات ستيفيوسايد وريبوديوزيد ذات طعم حلو قوي.
• أقل بكثير من السعرات الحرارية مقارنة بالسكر العادي.

2. مناسب لمرضى السكري

• لا يرفع مستويات السكر في الدم عند الاستهلاك المعتدل.
• مفيد كبديل للسكر في المشروبات والأطعمة.

3. صديق لصحة الفم

• لا يسبّب تسوس الأسنان لأن البكتيريا لا تتغذى عليه.

4. خفيف على الوزن

• مناسب في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريباً.

5. استخدامات متعددة

• يشرب مع الشاي والقهوة والعصائر.
• يمكن إضافته إلى الحلويات الصحية والوصفات المنزلية.

الخطوات الزراعة

ازرع البذور على سطح التربة وغطي البذور بطبقة خفيفة من التربة

اسقِ برفق للحفاظ على رطوبة سطح التربة دون إغراق.

• حافظ على رطوبة التربة دون مبالغة.
• التربة الرطبة معتدلة أفضل من التربة المغمورة.
• يحتاج النبات إلى شمس كاملة 6–8 ساعات يومياً.
• ييفضل النبات الحرارة المعتدلة وابعده عن الحرارة العالية.
• إزالة الأعشاب الضارة حول النباتات.
• تسميد خفيف كل 4–6 أسابيع بـأسمدة عضوية متوازنة.
• التقليم يساعد على تشجيع التفرّع وزيادة الأوراق
• يمكنك قص الأوراق تدريجيًا عندما يكون النبات قويًا وكبيرًا.
• أفضل وقت للحصاد قبل الإزهار للحصول على أعلى تركيز حلاوة