قسم التارت واللفائف من كتاب مطبخ حصه

قسما التارت واللفائف مستقلان من كتاب مطبخ حصه لمن لا يرغب بشراء الكتاب كاملًا

شامل جميع وصفات التارت واللفائف مع نصائح عامة لنجاح مخبوزاتك واتقانها، ومكملات الاطباق

وصفات قسم التارت:

- فطيرة التفاح

- تارت البيكان

- تارت الكاسترد والفواكة 

- تارت التوت

وصفات قسم اللفائف:

- لفائف القرفة

- ⁠لفائف التوت

- ⁠لفائف اللوز والكراميل

مكملات الأطباق:

- كراميل

- برالين

- جاناش

- مربى

- كاسترد

- الكريمة السويسرية

- كريمة الجبنة