كراث طازج - حزمة بسيقانه الطويلة البيضاء وأوراقه الخضراء، يتميز بنكهة لطيفة تشبه البصل ولكن أخف وأرق، ما يجعله مثاليًا لمجموعة واسعة من الوصفات. يمكن تقطيعه واستخدامه في الشوربات، اليخنات، أطباق البطاطس، المعكرونة، الفطائر المالحة، والأطباق الفرنسية الكلاسيكية. يعطي نكهة مميزة عند طهيه ببطء مع الزبدة أو الزيت حتى يلين ويصبح حلو الطعم.
الفوائد:
• يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية
• غني بفيتامين K و C المهمّين لصحة العظام والمناعة
• يساهم في تحسين الهضم بفضل أليافه الغذائية
• قد يساعد في دعم صحة القلب بفضل مركباته النباتية المفيدة
• منخفض السعرات الحرارية ومناسب للأطباق الصحية واليومية
