جرجير طازج - حزمة بأوراق خضراء داكنة ونكهة حارة خفيفة منعشة، يعد من أشهر الورقيات على السفرة العربية. مثالي للسلطات، تقديمه بجانب المشويات، الساندويتشات، العصائر الخضراء، التبولة، وإضافته للبرغر والوجبات السريعة لتحسين القيمة الغذائية. يمكن تناوله منفردًا كطبق جانبي أو ضمن خلطات الخضار.
الفوائد:
• غني بفيتامين K المهم لصحة العظام
• يحتوي على فيتامين C ومضادات أكسدة تدعم المناعة
• يساهم في تحسين الهضم بفضل محتواه من الألياف
• منخفض السعرات الحرارية ومناسب لأنظمة التخسيس
• يدعم صحة الجسم العامة بفضل تركيبته النباتية الغنية
