تجربة قهوة مختلفة تحمل طابعًا غنيًا وعميقًا من محاصيل إندونيسيا، حيث تأتي قهوة بلو بيري – Blueberry لتعكس شخصية جريئة ومركّزة لعشّاق النكهات الواضحة.
ينمو هذا المحصول من سلالة تيبيكا (Typica) على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر، في بيئة مثالية تساعد على تطوير نكهات معقّدة ومتوازنة، تميّز القهوة الإندونيسية عن غيرها.
خضعت الحبوب لعملية تخمير بالفواكه، ما أبرز إيحاءات واضحة من التوت الأزرق مع حلاوة العسل ولمسات ناعمة من الشوكولاتة، لتمنح القهوة قوامًا ممتلئًا وطعمًا غنيًا ومتزنًا.
تم تحميص قهوة بلو بيري – Blueberry بعناية لإبراز عمق النكهة دون فقدان نعومتها، مع نهاية دافئة ومستقرة تناسب محبّي القهوة المختصة ذات الطابع الكلاسيكي الغني.
نلتزم في Out of Line بتقديم قهوة مختصة تعبّر عن الجودة والتميّز، من خلال اختيار محاصيل استثنائية ومعالجات مدروسة تعكس هوية كل منشأ.
اختر قهوة بلو بيري من Out of Line، واستمتع بتجربة قهوة إندونيسية تحمل توازن النكهة وعمق الطابع في كل رشفة.
تفاصيل المحصول:
المنشأ: إندونيسيا
السلالة: تيبيكا
الارتفاع: 1800 م
المعالجة: تخمير بالفواكه
الإيحاءات: توت أزرق، عسل، شوكولاتة
الوصفة المقترحة V60:
درجة الحرارة: 89.
الوزن: 20 جرام.
كمية الماء: 300 مل.
الريشو: 15.
الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.
طريقة التحضير:
الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30.
الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00.
الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30.
الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00.
الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.
الوصفة المقترحة للاسبريسو:
درجة الحرارة: 90.
الوزن: 18 جرام بن.
الاستخلاص: 33 مل.
وقت التحضير: 27 ثانية.
#96647477407