قهوة بيري ماجك – Berry Magic، تجربة قهوة كولومبية استثنائية من سلالة بنك بوربون، نمت على ارتفاع 1750–2250 متر وسط بيئة خصبة تنتج قهوة مختصة فاخرة.
تمت معالجة هذا المحصول بتقنية التخمير بالفواكة، مما أبرز إيحاءات الكرانبيري، التوت الأسود، والفراولة، في توازن نكهة مدهش وقوام ناعم.
نقدم هذا المحصول في اوت اوف لاين بعناية، حيث نختار فقط بن كولومبي يعكس عمق النكهة وثراء البن الكولومبي.
رغم أن المعالجة ليست مجففة تقليدية، إلا أنها تكثف النكهات بشكل مميز.
تُحمّص الحبوب داخل محمصة قهوة متخصصة لإبراز كل النكهات.
اختر قهوة بيري ماجك – Berry Magic التي تعبّر عن جوهر القهوة الكولومبيا المختصة، واستمتع بكوب يحكي سحر القهوة ، فقط لدى Out of Line.
المنشأ:كولومبيا
السلالة:بنك بوربون
الارتفاع: ١٧٥٠ - ٢٢٥٠م
المعالجة: تخمير بالفواكة
الإيحاءات:كرانبيري، توت أسود، فراولة
الوصفة المقترحة V60:
درجة الحرارة: 89.
الوزن: 20 جرام.
كمية الماء: 300 مل.
الريشو: 15.
الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.
طريقة التحضير:
الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30.
الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00.
الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30.
الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00.
الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.
الوصفة المقترحة للاسبريسو:
درجة الحرارة: 90.
الوزن: 18 جرام بن.
الاستخلاص: 33 مل.
وقت التحضير: 27 ثانية.
#966222520253
