باكج محاصيل كولومبية فاخرة

الباكج يتكون من 3 محاصيل

كاوكا من محمصه كفة 250 قرام

ذات إيحاء العنب الأسود، التوت، الكراميل

يأتي محصول كاوكا من مزارع كولومبيا في منطقة كاوكا تحديدًا

تم زراعة البن على ارتفاع 1950 متر فوق سطح البحر .

• العلامة التجارية: كفة
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• المنطقة: كاوكا
• السلالة: كاتورا
• الارتفاع: 1945 م
• المعالجة: مجففة
• الإيحاءات: عنب اسود - توت - كراميل
• التحضير: فلتر - اسبريسو

فيردي من محمصه سويل 250 قرام

يأتيكم من كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر.

ينحدر كارلوس أرسيلا من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة.

عُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة, مما يساعد في إبراز نكهات البُن و وضوحها لتكون أمام مزيج رائع من حموضة التفاح و اللّيمون و حلاوة قصب السكر.

حُمّصت بمسار يناسب مشروبات الاسبريسو و التقطير لكي تتمكّن من الاستمتاع بها في أيّ كوب تشتهيه.

• العلامة التجارية: سويل
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• السلالة: كاستيلو
• الارتفاع: 1200-1700 م
• المعالجة: عسلية لا هوائية
• الإيحاءات: تفاح - ليمون أخضر - قصب سكر
• التحضير: فلتر - إسبريسو

شامي من محمصه شرق 250 قرام

• لعلامة التجارية: شرق Shrq
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• السلالة: كاتواي - تيبيكا
• المعالجة: عسلية
• الارتفاع: 1800 م
• الايحاءات: توت أحمر - قهوة متوازنة - نكهة الكاراميل - حلاوة عالية - حبوب الكاكاو
• التحضير: فلتر - اسبريسو