بيناس كولومبيا (Penas)

تأتي قهوة بيناس الكولومبية Penas من منطقة ويلا Huila، وهي من أشهر المناطق المعروفة بإنتاج القهوة المختصة ذات الجودة العالية في كولومبيا. تنمو حبوب هذا المحصول على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، وهو ما يمنحها نكهات واضحة وقواماً يميز القهوة المنتجة في المرتفعات العالية.

تستخدم قهوة بيناس سلالة كاستيلو Castillo الشائعة في مزارع كولومبيا، وتُعالج بطريقة الطبيعي اللاهوائي Natural Anaerobic التي تساعد في إبراز النكهات الفاكهية المركّزة وإضافة عمق واضح للمذاق.

تُظهر القهوة إيحاءات من النبيذ، ولمسات من البرتقال والتفاح، إضافةً إلى طبقات من التوت العطري، وهو مزيج يقدّم طابعاً عصيرياً يناسب محبي القهوة الفاكهية وSpecialty Coffee.

ونظراً لتوازن الحلاوة والحمضية، تعد قهوة بيناس خياراً جيداً لتحضير قهوة الفلتر V60 أو طرق الترشيح المختلفة، كما يمكن استخدامها في المقاهي والمنازل بفضل ثبات نكهاتها وطابعها الكولومبي الواضح.

تقدّم قهوة بيناس تجربة متوازنة تجمع بين جودة الزراعة وعمق المعالجة، مما يجعلها مناسبة لعشاق القهوة عالية الجودة والباحثين عن محصول بطابع طازج وفاكهي.

مواصفات منتج قهوة بيناس كولومبيا

• الاسم :Penas – بيناس
• الدولة : كولومبيا
• المنطقة : ويلا – Huila
• السلالة : كاستيلو Castillo
• طريقة المعالجة : طبيعي لاهوائي – Natural Anaerobic
• الارتفاع : 1900 م
• الإيحاءات : نبيذ – برتقال – تفاح – توت
• نوع البن : 100% أرابيكا
• الاستخدام المفضل : قهوة فلتر
• الوزن : حسب توفر المتجر