فينكا السلفادور (لاهوائي)

تأتي قهوة فينكا السلفادور من منطقة أبانيسا، وهي من أهم مناطق إنتاج القهوة المختصة في أمريكا الوسطى. تنمو الحبوب على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر، وهو ما يساهم في تطوير نكهات فاكهية طبيعية ويمنح القهوة توازناً مناسباً لعشاق القهوة الفاكهية والقهوة الاستوائية.

يعتمد هذا المحصول على معالجة لاهوائية (Anaerobic Process) تساعد في تعزيز الطبقات العطرية وإبراز الإيحاءات الفريدة التي تشتهر بها سلالة بوربون الكلاسيكية. تظهر في الكوب نكهات واضحة من الأناناس والبلوبيري والموز والفراولة، وهي خصائص غالباً ما يبحث عنها محبو Specialty Coffee ذات الطابع الفاكهي.

تُعد قهوة فينكا خياراً مناسباً لمحبي قهوة الفلتر بفضل قوامها المتوازن وتكامل حلاوتها الطبيعية مع الحمضية الخفيفة. كما يمكن استخدامها في الإسبريسو للحصول على كوب أكثر كثافة مع احتفاظها بطابعها الفاكهي.

يساهم ارتفاع المنطقة وطريقة المعالجة في إنتاج قهوة لاهوائية مستقرة بالنكهة، مما يجعل هذا المحصول خياراً مفضلاً لمن يرغب في تجربة قهوة السلفادور بجودتها المعروفة ونكهتها المتعددة الطبقات.

مواصفات قهوة فينكا السلفادور (لاهوائي)

• الدولة: السلفادور
• المنطقة: أبانيسا
• السلالة: بوربون
• الارتفاع: 1800 م
• طريقة المعالجة: لاهوائي Anaerobic
• نوع التحضير المناسب: قهوة فلتر
• التصنيف: قهوة مختصة عالية الجودة
• الايحاءات : أناناس - بلوبيري - موز - فراولة