أظرف همبيلا

تنتمي قهوة همبيلا Hambela Ethiopia إلى منطقة قوجي في إثيوبيا، وهي من أبرز المناطق المعروفة بإنتاج القهوة المختصة ذات النكهات الفاكهية واللمسات العطرية. تنمو الحبوب من سلالة هيرلوم Heirloom على ارتفاع يتراوح بين 1850 و2200 متر فوق سطح البحر، مما يمنحها خصائص فريدة تناسب محبي قهوة الفلتر وطرق التحضير بالتقطير.

تُعالج القهوة بطريقة المعالجة المجففة Natural Process التي تبرز الإيحاءات الطبيعية للحبوب، وتشمل نكهات من الخوخ والمشمش والفواكه الاستوائية مع لمسات زهرية خفيفة. ويجمع هذا المحصول بين الحلاوة المتوازنة والحمضية المعتدلة، مما يجعله مناسباً لعشاق Specialty Coffee الباحثين عن نكهة واضحة وسهلة التذوق.

تأتي القهوة على شكل أظرف جاهزة للتحضير، ويحتوي الكرتون على خمسة أظرف بوزن 15 جم لكل ظرف. يمكن تحضير القهوة بسهولة عبر صب الماء الساخن على ثلاث دفعات بحسب الإرشادات الموجودة على العبوة، مع استخدام درجة حرارة 87° للحصول على استخلاص مناسب.

تُعد أظرف همبيلا خياراً عملياً لمن يرغب في تحضير قهوة عالية الجودة دون الحاجة لأدوات إضافية، سواء في المنزل أو أثناء السفر، مع الاحتفاظ بالطابع الفاكهي الذي تشتهر به قهوة قوجي.

مواصفات قهوة همبيلا

• المنطقة: قوجي، إثيوبيا.
• السلالة: هيرلوم.
• الوزن: 15 * 5 جم.
• التصنيف: قهوة فلتر .
• الارتفاع: 1850 – 2200 متر فوق سطح البحر.
• طريقة المعالجة: مجففة.
• الإيحاءات: فواكه استوائية – خوخ – مشمش – لمسات زهرية عطرية.