قهوة كولومبي زارزا - 250جرام | Colombia Zarza Coffee 250g

محصول زارزا المختصة للإسبريسو والتقطير

استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة زارزا من محمصة وودز، التي تُزرع في بيتاليتو هويلا على ارتفاع 1600 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات غنية ومتجانسة، مما يجعلها مثالية سواءً للإسبريسو أو القهوة المقطرة. مع معالجتها بالصدمة الحرارية، توفر لك هذه القهوة أفضل مزيج من النكهات الطبيعية والمتوازنة.

السلالة: سلالات مختلطة

المعالجة: معالجة خاصة

المنطقة: بيتاليتو هويلا

الارتفاع: 1600 متر

إيحاءات الكوب: شوكولاته، لوز، حمضية، توت أسود.

وصفة تحضير القهوة المثالية:

• درجة الحرارة: 90 درجة مئوية
• الوزن: 20 جرام
• كمية الماء: 300 مل
• الريشو: 1:15
• الوقت النهائي: 3:30 دقيقة

طريقة التقطير الموصى بها:

1. الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية
2. الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة
3. الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة
4. الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق