حلبه الخيل

الحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل مصدر جيد للألياف والبروتينات والفيتامينات B6 و C والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. كما أنه يحتوي على المعادن ، مثل الزنك والمنغنيز والنحاس. تحتوي حلبة الخيل على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون. بذور الحلبة غنية بالبروتينات والألياف الغذائية والحديد