بذور اللوكوما - صفار البيض

بذور ( اللوكوما - صفار البيض)

رقم الصنف : 178

فاكهة لوكوما او صفار البيض - Lucuma أحدى الفواكه الاستوائية اللذيذة للغاية .. أصلها من أمريكا الجنوبية وخاصة في جبال الانديز في شيلي، وبيرو، وبوليفيا، والإكوادور، وتعتبر سوبرفوود وطعمها حلو ولذيذ وتبدو وكأنها نوع من الأفوكادو.. في الحقيقة هي ليس لها مثيل حلوة وطريه جدا.

تتمتع فاكهة لوكوما بمذاق فريد مدهش .. فهي فاكهة طعمها حلو جدا والمدهش انها لا تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تعتبر فاكهة لوكوما سوبرفوود ، بمعنى انها مغذية جدا ومفيدة .. وتحتوي على قيمة غذائية عالية ، وهي مصدر جيد للكربوهيدرات، والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B3 وكاروتين والحديد والكالسيوم والزنك وأيضا البروتين والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي للغاية على صحتك العامة.

وقد اعتبر الشعب البيروفي فاكهة لوكوما رمزا للخصوبة، وأيضا يعتبرونها غذاء يطيل العمر ويعزز الصحة كما لها فوائد للبشرة ومستويات السكر في الدم وصحة القلب.

فاكهة لوكوما توجد لها رائحة عطرية ونسيج موحد يسمح لها بالدخول في تشكيل الحلويات، والكعك، والكريمات، والسلطة، واللبن الزبادي والحلويات والعصائر، مع منتجات الألبان، بمعنى آخر هي لذيذة أذا تناولتها مع معظم انواع الطعام.