بذور شجرة الأروكاريا

بذور ( الأوركاريا )

رقم الصنف : 213

الأروكاريا الشوكية شجرة ضخمة معمرة تحمل اسم عالم النباتات البريطاني جون بيدويل (1815-1853م) الذي كانت له اسهامات كبيرة في اكتشاف عدد هام من النباتات الاسترالية.

تعد الأروكاريا من النباتات “الأشجار” الصنوبرية شبه الإستوائية التي تتطلب زراعتها درجات حرارة معتدلة في فصل الصيف ولا تقل عن 5 إلى 10 درجات مئوية في فصل الشتاء وري منتظم وضوء شمس على نحو من متوسط إلى ساطع غير مباشر، من المألوف رؤيتها في الحدائق والمتنزهات بجانب داخل المنازل والأماكن المغلقة.

لدى الشجرة طريقة غير اعتيادية في إنبات بذورها، فهي تتكون كدرنات تحت الأرض، ثم تظهر من خلالها البراعم، فالبذرة تنتج أولاً الجذر، ثم تنقل المغذيات من البذرة إلى الدرنة حيث يبدأ البرعم في الظهور، وهذه العملية قد تمتد من شهرين إلى سنتين قبل أن يظهر البرعم.

تثمر الأروكاريا الشوكية مخاريط صنوبرية ثقيلة الوزن تحتوي على الجوز، وهي بحجم كرة قدم أو أكبر.

يدخل جوز الأروكاريا الشوكية في الكثير من الصناعات الغذائية كالبسكويت والخبز والفطائر، وفي إعداد الكثير من الوجبات والأطباق الاسترالية، وهو ذو قيمة غذائية معتبرة، مع نكهة مميزة تشبه البطاطا النشوية والكستناء.