قهوة اثيوبيا قوجى 250g اودن

من مرتفعات منطقة "قوجي" الإثيوبية الشاهقة، حيث تولد أعرق سلالات البن، تقدّم محمصة أودن هذا المحصول الذي يجسد المعنى الحقيقي للقهوة الفاكهية. إذا كنت تبحث عن كوب يجمع بين حلاوة السكر البني وانتعاش الفواكه الصيفية، فإن "قوجي" هي خيارك الذي سيأخذ حواسك في رحلة إلى أعالي جبال إثيوبيا.

لماذا ستعشق "قوجي أودن"؟

• باقة فاكهية مذهلة: يتميز هذا المحصول بإيحاءات غنية وواضحة جداً، تبدأ بنوتات التوت الأزرق والعنب، وتتوسطها حلاوة الفراولة، وتنتهي بلمسة دافئة من السكر البني.
• معالجة مجففة متقنة: عولجت القهوة بالتجفيف الطبيعي تحت أشعة الشمس، مما عزز من قوامها وجعل النكهات الفاكهية تبرز بتركيز وحلاوة فائقة.
• ارتفاع شاهق ومثالي: زُرعت على ارتفاع يتراوح بين 1800 إلى 2000 متر، مما يضمن نضوجاً بطيئاً ومعقداً للحبوب، يظهر بوضوح في نقاء الكوب وتعدد طبقاته النكهية.
• تجربة عطرية لا تُقاوم: بمجرد طحن هذه الحبوب، ستفوح رائحة التوت والفاكهة لتملأ ركن قهوتك بالبهجة قبل البدء بالتحضير.

معلومات المحصول:

• المصدر: إثيوبيا - منطقة قوجي (Guji).
• المعالجة: مجففة (Natural).
• الارتفاع: 1800 - 2000 متر فوق سطح البحر.
• الإيحاءات: توت أزرق، عنب، فراولة، فاكهية، سكر بني.
• الوزن: 250 جرام.

توصية "أبان" للتحضير:

• للفلتر (V60): هو المسرح الحقيقي لهذا المحصول. استخدم درجة حرارة ماء 90 درجة مئوية لاستخلاص نوتات التوت والعنب بوضوح تام وقوام متزن.
• للإسبريسو الفاكهي: جربه كـ "إسبريسو خالص" إذا كنت من محبي الحمضية اللطيفة والفاكهية المنعشة في كوبك.

لماذا تطلبه من متجر أبان؟

في أبان، نحن شغوفون بالمحاصيل التي تترك أثراً. "إثيوبيا قوجي" من محمصة أودن هي قطعة من الفن الإثيوبي، نوفّرها لك طازجة لنضمن لك تجربة تذوق تليق بذائقتك الرفيعة.