تلبينه النبويه(شعير بلدي)

تلبينة نبوية عالية الجودة بدون إضافات مصنوعة من طحن حبوب الشعير البلدي غير معدل وراثياً مطحونة بدرجة صفر وتم نخلها بعد الطحن لتعطي أعلى قيمة ومذاق. 

- ملاحظة : ليس كل أنواع الشعير جيدة لصنع التبلبينة النبوية. الشعير البلدي هو أفضل أنواع الشعير للتلبينة النبوية وهو من أنواع الشعير القديمة وقليلة الزراعة حالياً مما زاد في سعره.

- طريقة التحضير :

مقدار ثلاث ملاعق طعام من التلبينة النبوية يضاف عليها ملعقتين حليب مجفف. ثم يسكب عليها كوب ونصف من الماء. تطبخ المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة ثمان دقائق. ثم تترك لتبرد وقبل التقديم يزين سطح التلبينة برشة قرفة مطحونة مع مكسرات وقليل من العسل. يمكن حفظها بعد الطبخ بالثلاجة لمدة يومين. يفضل أن تقدم باردة .