قهوة بلانداس | 250 جرام
من مرتفعات توليما الكولومبية، وتحديدًا من بلدة بلانداس، وعلى ارتفاع يصل إلى 1850 متر فوق سطح البحر، تأتي قهوة Plandas كمحصول يعكس نقاء البيئة الجبلية وغنى التربة التي تسهم في إبراز وضوح النكهة وتوازنها.
مزروعة من سلالة كاتورا (Caturra)، ومُعالجة بالطريقة المجففة (Natural)، ما يمنح القهوة عمقًا عطريًا وحلاوة طبيعية واضحة، مع طابع فاكهي مشرق وقوام ممتلئ يترك أثرًا جذابًا في الكوب.
☕ تجربة الكوب
🔹 فواكه مجففة (Dried Fruits)
🔹 أناناس (Pineapple)
🔹 جريب فروت (Grapefruit)
🔹 حلاوة عالية
📋 المواصفات
🔹 الدولة: كولومبيا
🔹 المنطقة: بلانداس – توليما
🔹 السلالة: كاتورا (Caturra)
🔹 الارتفاع: 1850 متر
🔹 المعالجة: مجففة (Natural)
🌟 المزايا
🔹 حلاوة طبيعية واضحة بفضل المعالجة المجففة
🔹 فاكهية مشرقة ومتوازنة
🔹 قوام ممتلئ ونهاية نظيفة
☕ وصفة مقترحة للتقطير (Filter)
🔹 كمية القهوة: 19 جرام
🔹 درجة الطحن: متوسطة النعومة
🔹 درجة حرارة الماء: 90°
🔹 كمية الماء: 280 مل
🔹 زمن التحضير: 2:30 – 3:00 دقائق
الخطوات:
- الترطيب: 40 مل – 30 ثانية
- الصبة الثانية: إلى 80 مل – انتظار 15 ثانية
- الصبة الثالثة: إلى 180 مل – انتظار 20 ثانية
- الصبة الأخيرة: إلى 280 مل
☕ وصفة مقترحة للإسبريسو
🔹 كمية القهوة: 20 جرام
🔹 إجمالي الاستخلاص: 33 – 35 مل
🔹 النسبة: 1 : 1.75
🔹 درجة الحرارة: 89°
🔹 زمن الاستخلاص: 30 – 35 ثانية
Plandas Colombia تقدّم كوبًا نابضًا بالحياة، فاكهيًا ومشرقًا، بحلاوة عالية وقوام ممتلئ. خيار مثالي لمحبي القهوة المقطرة التي تجمع بين الوضوح والحلاوة والطابع الكولومبي الأصيل.
#966282936500