قهوة روجر تشيلكون بيرو | 250 جرام
من أعالي جبال كاخاماركا (Cajamarca) في بيرو، حيث تمتزج التربة البركانية الغنية بالمناخ البارد المثالي لزراعة البن، تأتيكم قهوة روجر تشيلكون (Roger Chilcon) لتجسّد فن التوازن بين الحلاوة، الفاكهية، والحمضية الزاهية في كل رشفة.
ينتج هذا المحصول الفاخر المزارع روجر تشيلكون فلوريس (Roger Chilcon Flores) على ارتفاع يتراوح بين 1900 و2000 متر فوق مستوى سطح البحر، من سلالتي كاتورا (Caturra) وباتشي (Pache) المعروفَتين بنقائهما وتوازن نكهاتهما.
تُعالج القهوة بطريقة مغسولة تقليدية (Classic Washed Process) باستخدام أسِرّة التجفيف المرتفعة (Raised Beds) للحفاظ على جودة الحبوب ونقاء الطعم.
☕ تجربة الكوب
الإيحاءات:
🔹 كراميل (Caramel)
🔹 بندق (Hazelnut)
🔹 شاي أسود (Black Tea)
🔹 كاكاو (Cacao)
🔹 تفاح أحمر (Red Apple)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: بيرو
🔹 المنطقة: كاخاماركا (Cajamarca)
🔹 المنتج: روجر تشيلكون فلوريس (Roger Chilcon Flores)
🔹 السلالة: كاتورا (Caturra)، باتشي (Pache)
🔹 المعالجة: مغسولة تقليدية (Classic Washed – Raised Beds)
🔹 الارتفاع: 1900 – 2000 متر فوق مستوى سطح البحر
🔹 الفترة المحصولية: مايو – سبتمبر 2024
🔹 تاريخ الوصول: أبريل – يونيو 2025
🔹 التحميص بواسطة: روبنز غارديللي (Rubens Gardelli)
🌟 المزايا
🔹 معالجة مغسولة بدقة تبرز النقاء والتوازن في النكهات.
🔹 مزيج متناغم من الكراميل والبندق مع لمسة فاكهية راقية.
🔹 تحميص احترافي مخصص يمنح الحبوب قوامًا متماسكًا ونهاية ناعمة.
🔹 مناسبة لعشاق القهوة الراقية سواء للفلتر أو الإسبريسو.
🔹 تعكس هوية القهوة البيروفية الأصيلة بحلاوتها الطبيعية وعمقها العطري.
#96624338998