قهوة إثيوبيا سيدامو شنتاويني | 200 جرام
نقدم لكم محصولًا مميزًا من القهوة المختصة من سيدامو (Shantawene – Bensa) في إثيوبيا، حيث تُزرع الحبوب في تربة مرتفعة تصل إلى 2230 متر فوق سطح البحر، ما يمنحها جودة عالية وتعقيدًا واضحًا في النكهات.
تنتمي هذه القهوة إلى سلالة هيرلوم (Heirloom)، ويقوم بزراعتها مجموعة من المزارعين المحليين الذين يعتنون بقطف الكرزات يدويًا بعناية. تمر القهوة بعملية تخمير لاهوائي طبيعي (Anaerobic Natural Process) يليها تجفيف بطيء تحت أشعة الشمس، مما يعزز من عمق النكهات وتوازنها.
☕ تجربة الكوب
🔹 توت مشكّل (Mixed Berries)
🔹 عسل (Honey)
🔹 بندق (Hazelnut)
📋 المواصفات
🔹 الدولة: 🇪🇹 إثيوبيا
🔹 المنطقة: سيدامو – شنتاويني (Shantawene, Bensa)
🔹 السلالة: هيرلوم (Heirloom)
🔹 المعالجة: مجففة لاهوائية (Anaerobic Natural)
🔹 الارتفاع: حتى 2230 متر
🔹 الاستخدام: فلتر – إسبريسو
🔹 الوزن: 200 جرام
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
🔹 التقييم: 86.5 (SCA)
تقدم هذه القهوة كوبًا فاكهيًا عطريًا غنيًا يجمع بين حلاوة العسل ونكهات التوت المتنوعة مع لمسة بندق ناعمة، لتمنح تجربة متوازنة ومميزة لعشاق القهوة المختصة.
#9661906738781