قهوة Orange Mamba كينيا - 250 جرام
من قلب المرتفعات الكينية الغنية، حيث تنمو أشجار البن في تربة بركانية خصبة وتحت أشعة الشمس الإفريقية المعتدلة، تأتيكم قهوة أورانج مامبا (Orange Mamba) لتقدّم تجربة حيوية ومتوازنة في كل فنجان.
تُزرع هذه القهوة في منطقة ماروا (Marua) تحت إشراف تعاونية مزارعي ماروا (Marua Farmers Cooperative)، وتُنتَج من سلالتي SL-28 وSL-34 المعروفتين بنكهات مركّزة وحموضة مشرقة، مع تحميص فاتح إلى متوسط (Light/Medium Roast) يحافظ على توازن النكهات ويبرز كل الإيحاءات.
تمت معالجتها بالطريقة المغسولة (Washed Process) التي تمنح وضوحاً ونقاءً رائعين للطعم، وتأتي على شكل حبوب كاملة (Whole Bean) مناسبة للتحضير عبر الفلتر أو الإسبريسو.
☕ تجربة الكوب
الايحاءات:
🔹 مربى البرتقال (Orange Jam)
🔹 توفي (Toffee)
🔹 مانجو (Mango)
🔹 فراولة (Strawberry)
🔹 سكر مكرمل (Caramelized Sugar)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: كينيا (Kenya)
🔹 المنطقة: ماروا (Marua)
🔹 المنتج: تعاونية مزارعي ماروا (Marua Farmers Cooperative)
🔹 السلالة: SL-28, SL-34
🔹 المعالجة: مغسولة (Washed Process)
🔹 درجة التحميص: فاتح إلى متوسط (Light/Medium Roast)
🔹 الارتفاع: 1700 – 2000 متر فوق سطح البحر (masl)
🔹 طرق التحضير الموصى بها: الفلتر والإسبريسو (Filter/Espresso)
🔹 الشكل: حبوب كاملة (Whole Bean)
🔹 درجة التقييم: 87.50
وصفة تحضير مقترحة للفلتر:

وصفة تحضير مقترحة للإسبريسو:

🌟 المزايا
🔹 سلالات كينية أصلية تمنح نكهة فاكهية مشرقة وحلاوة متوازنة.
🔹 معالجة مغسولة تبرز نقاء الطعم ووضوح الإيحاءات.
🔹 مثالية لعشّاق القهوة الحيوية ذات الحموضة المشرقة.
🔹 مناسبة للتحضير عبر الفلتر والإسبريسو لتجربة متكاملة.
قهوة Orange Mamba ليست مجرد مشروب، بل رحلة إلى قلب مزارع البن الكينية لتجربة حلاوة وفواكه تتناغم في فنجان واحد ينبض بالحيوية.