قهوة موجيانا البرازيل 250 جرام
من منطقة موجيانا (Mogiana) الشهيرة بزراعة البن في البرازيل، حيث تمتزج التربة الغنية بالمناخ المثالي لإنتاج واحدة من أروع القهاوي البرازيلية الكلاسيكية.
تُزرع حبوب البوربون (Bourbon) على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر، وتُعالج بطريقة المعالجة المجففة (Natural Process) التي تمنحها قوامًا عاليًا ونكهاتٍ حلوة ومكثفة من الكراميل والعسل الأسود والمكسرات.
قهوة برازيليّة أصيلة بطابعٍ ناعم ومتوازن، مثالية لعشّاق النكهات الكلاسيكية الدافئة.
☕ تجربة الكوب
الايحاءات:
🔹 كاكاو (Cocoa)
🔹 عسل أسود (Molasses)
🔹 مكسرات (Nuts)
🔹 كراميل (Caramel)
🔹 قوام عالي (Full Body)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: البرازيل
🔹 المنطقة: موجيانا (Mogiana)
🔹 السلالة: بوربون (Bourbon)
🔹 الارتفاع: 1200 متر
🔹 المعالجة: مجففة (Natural Process)
🔹 الوزن: 250 جرام
🌟 المزايا
🔹 قوام غني ونكهات حلوة من الكاكاو والعسل الأسود والكراميل.
🔹 معالجة مجففة تمنح عمقًا وتوازناً رائعًا في المذاق.
🔹 تحميص طازج داخل المملكة لضمان النكهة المثالية في كل فنجان.
🔹 مناسبة لمحبي القهوة القوية ذات الطابع الكلاسيكي البرازيلي.
الوصفات المقترحة
☕ طريقة V60
- درجة الحرارة: 90°C
- وزن القهوة: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- النسبة (Ratio): 1:15
- الوقت الكلي: من 2:30 إلى 2:40 دقيقة
طريقة الصب والتحضير:
- الصبة الأولى: 40 مل – حتى 0:30 ثانية
- الصبة الثانية: حتى 100 مل – عند 1:00 دقيقة
- الصبة الثالثة: حتى 180 مل – عند 1:30 دقيقة
- الصبة الرابعة: حتى 240 مل – عند 2:00 دقيقة
- الصبة الخامسة: حتى 300 مل – عند 2:30 دقيقة
☕ طريقة الإسبريسو
- درجة الحرارة: 90°C
- وزن البن: 18 جرام
- الاستخلاص: 33 مل
- وقت التحضير: 27 ثانية
قهوة موجيانا البرازيل هي خلاصة النعومة البرازيلية الكلاسيكية بطابعها الغني ونهايتها الحلوة، تجربة تفيض بالدفء وتليق بكل لحظة من لحظاتك مع القهوة.
#966159549634
