قهوة ريد قوجي إثيوبيا | 250 جرام
من أعالي منطقة هاقيلا (Haguila) في قوجي 🇪🇹، وعلى ارتفاع يتراوح بين 2000 – 2200 متر فوق مستوى سطح البحر، تنمو هذه القهوة في مناخ بارد يساعد على نضج بطيء للحبوب، ما يمنحها تركيزًا عاليًا في السكريات وتعقيدًا عطريًا مميزًا.
تنحدر من سلالة هيرليوم (Heirloom) الأصيلة، وتمت معالجتها بطريقة المعالجة المجففة (Natural Process)، لتقدّم كوبًا فاكهيًا جريئًا بطابع استوائي مع عمق خمري أنيق.
بتقييم 88 نقطة، تعبّر هذه القهوة عن المستوى العالي لمحاصيل قوجي المتميزة.
☕ تجربة الكوب
🔹 توت (Berries)
🔹 مانجو (Mango)
🔹 أناناس (Pineapple)
🔹 ريد واين (Red Wine)
📋 المواصفات
🔹 الدولة: إثيوبيا (Ethiopia)
🔹 المنطقة: هاقيلا – قوجي (Haguila, Guji)
🔹 السلالة: هيرليوم (Heirloom)
🔹 المعالجة: مجففة (Natural Process)
🔹 الارتفاع: 2000 – 2200 متر فوق مستوى البحر
🔹 التقييم: 88
🔹 الوزن: 250 جرام
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
كوب غني ومشرق يبدأ بفاكهية التوت، يتدرج نحو نكهات استوائية من المانجو والأناناس، مع لمسة ريد واين أنيقة تضيف عمقًا وتعقيدًا في النهاية.