قهوة سانتوس كوستاريكا 250 جرام
قهوة من أعالي جبال كوستاريكا، تمت معالجتها بالطريقة المجففة (Natural Process) لإبراز نكهاتها العميقة والمتوازنة. تجمع هذه القهوة بين الحلاوة الطبيعية والحمضية المنعشة لتمنحك تجربة مميزة سواء في الفلتر أو الإسبريسو.
☕ تجربة الكوب
الإيحاءات: كراميل – تفاح – توت – شوكولاتة داكنة
📋 المواصفات
🔷 الدولة: كوستاريكا
🔷 المعالجة: مجففة (Natural Process)
🔷 السلالة: كاتواي (Catuai)
🔷 الارتفاع: 1700 – 1850 متر فوق سطح البحر
🔷 الوزن: 250 جرام
☕ الوصفة المقترحة (V60)
درجة الحرارة: 89°C
الوزن: 20 جرام
كمية الماء: 300 مل
الريشو: 1:15
الوقت الكلي: 2:30 – 2:40
خطوات التحضير:
1️⃣ الصبة الأولى: 40 مل – عند 0:30
2️⃣ الصبة الثانية: إلى 100 مل – عند 1:00
3️⃣ الصبة الثالثة: إلى 180 مل – عند 1:30
4️⃣ الصبة الرابعة: إلى 240 مل – عند 2:00
5️⃣ الصبة الخامسة: إلى 300 مل – عند 2:30
☕ الوصفة المقترحة (للإسبريسو)
درجة الحرارة: 90°C
الوزن: 18 جرام
الاستخلاص: 33 مل
الوقت: 27 ثانية
الضغط: 9 بار
✨ سانتوس – تجربة كوستاريكية متكاملة تجمع بين التوازن، النعومة، والنكهات الغنية في كل رشفة.
#966104212458