قهوة محمصة كوبا سيرانولا فادو

• عن قهوة كوبا سيرانولا فادو:

تم إدخال زراعة البن إلى كوبا في منتصف القرن الثامن عشر. وبحلول عام 1790 تم تصدير كميات كبيرة من البن إلى إسبانيا. نمت صناعة البن في كوبا بشكل كبير عندما بدأ مزارعو البن الفرنسيون ,الذين فرّوا من الثورة الهايتية, بزراعة محاصيل البن في كوبا. لكن قد استمر إنتاج حبوب البن الكوبي في التراجع خلال الستينيات والسبعينيات, ليعود ويرتفع من جديد في أواخر السبعينيات وحتى الثمانينيات.

تتمتع القهوة الكوبية بسمعة جيدة وشهرة كبيرة رغم أسعارها العالية، فهي عموماً تتمتع بقوام ثقيل، نكهة منخفضة الحموضة، حلاوة متوازنة، مع لمحات خفيفة من التبغ.

• النوع الرئيسي: Typica، Arabica، Villalobos، Isla6-14
• المعالجة: مغسول
• الحصاد: يوليو - فبراير
• التصنيف العالمي كمنتج: 37
• النسبة المئوية من الانتاج العالمي: حوالي 0.07٪