مجموعة قهوة أمريكا اللاتينية المختصة – 1.25 كغ

green coffeeخمسة محاصيل 250 جرام لكل محصول بمجموع 1,25 كيلو من :

• قهوة كولومبيا أغوستينو محمصة:

بحلول أواخر القرن التاسع عشر ، أصبحت القهوة تجارية بالكامل في كولومبيا ، وفي عام 1912 شكلت القهوة حوالي 50٪ من إجمالي صادرات كولومبيا. مناخ كولومبيا الرائع على مدار العام ووفرة الجبال البركانية تساعد شجرة القهوة على أن تكون الأفضل في نموها. بعد هذا بدأت هذه الأشجار تؤتي ثمارها ، ثم بدأ الناس في حصاد هذا النوع من حبوب البن ، مما أدى إلى الحصول على قهوة سوبريمو الكولومبية اللذيذة. أثناء الحصاد ، تخضع الحبوب لدورة نضج بطيئة ، مما ينتج عنه قهوة لذيذة وفريدة من نوعها بشكل مباشر ، وتشتهر بحموضتها السلسة اللطيفة ، ونهايتها الناعمة ، ودرجاتها المكسوة ، ووسطها الغني

التصنيف العالمي كمنتج ثالث عشر

النوع الرئيسي: أرابيكا ، تيبيكا ، بوربون ، تابي ، كاتورا ، كاستيلو

• قهوة كوستاريكا سونوراروخو محمصة:

حبوب أرابيكا هي مجموعة متنوعة من الحبوب التي يصعب نموها أكثر من غيرها من الأصناف الأكثر صلابة. والنتيجة عندما تنضج الحبوب تكون غنية بالنكهات الكاملة مما يؤدي إلى خلطات ممتازة. في كوستاريكا ، نأخذ زراعة القهوة على محمل الجد ولذلك هي الأفضل. هذا هو السبب في أنهم يركزون على أرابيكا فقط. }عندما نقول إن حبوب القهوة الكوستاريكية يتم قطفها يدويًا ، فإليك ما نعنيه}: لقد علمنا تراثنا كصناع لقهوة الذواقة أن سر أفضل أنواع القهوة هو عدم التسرع في العملية. لذلك عندما نقطف حبوب البن لدينا ، يتم قطف الحبوب الأكثر نضجًا ومعالجتها. تشمل الملاحظات المحددة للتذوق حلاوة سكرية بنية ونكهات فاكهية و حمضيه تشبه المشمش.

التصنيف العالمي كمنتج: 15

النوع الرئيسي: أرابيكا ، تيبيكا ، كاتورا ، كاتواي ، بوربون

• قهوة سلفادور لامجادا محمصة

قهوة السلفادور: انها قهوة لذيذة! بدأت السلفادور في إنتاج القهوة خلال القرن الثامن عشر للاستهلاك المحلي. لم تبدأ البلاد في تصدير البن حتى القرن التاسع عشر. تستعيد قهوة السلفادور مجدها السابق وتحدث تأثيرًا في جميع أنحاء العالم. تقدم العديد من المقاهي المعروفة ، الموجودة في أماكن مثل نيويورك ولوس أنجلوس ولندن ، القهوة السلفادورية بشكل منتظم.

الأنواع الرئيسية: أرابيكا بوربون باكاس ، كاتورا

التصنيف العالمي كمنتج 20

• قهوة غواتيمالا ميان محمصة:

تفتخر غواتيمالا بمجموعة متنوعة من مناطق النمو والظروف التي تنتج القهوة الرائعة اليوم ، تتفتخر الدولة لأنتاجها أنواع القهوة اللذيذة والأكثر احترافاً في جميع أنحاء العالم. نحن فخورون بالعمل مع العديد من الشركاء الاستثنائيين داخل البلد لتقديم هذه القهوة إلى السوق. اصبحت هناك طرق معالجة جديدة ومتنوعة الأسعار في مسابقة كأس الامتياز في غواتيمالا إلى مستويات قياسية. القهوة متوازنة ، ولكنها في نفس الوقت مختلفه الإيحاءات. عندما يتم تحميصها قليلاً ، فإنها تحتوي على حمض الفاكهة مع نكهة البوميلو الطازج ؛ وعندما تحمص زيادة ، تظهر طعمة الشوكولاتة والبندق .

الأنواع الرئيسية: أرابيكا بوربون ، كاتورا كاتواي ، باتش

التصنيف العالمي كمنتج 11

• قهوة بنما سان سبستيان محمصة:

تزرع القهوة في بنما منذ أوائل القرن العشرين ، إلا أنها اكتسبت سمعة طيبة فقط كدولة تنتج قهوة عالية الجودة في العشرين عامًا الماضية. واليوم بفضل نجاح مجموعة الجيشا إلى حد كبير ، تشتهر بنما بإنتاجها للقهوة عالية الجودة التي تبحث عنها المحامص والمشترين والباريستا من جميع أنحاء العالم. تسمح الظروف الفريدة في بنما للمنتجين بزراعة عدد من الأصناف عالية الجودة، فإن بنما اليوم هي الأكثر ارتباطًا بصنف واحد فوق كل شيء آخر: الجيشا. النكهة المميزة لهذه القهوة ساحرة للغاية ؛ انها عطرية جدا. نظرًا لطريقتها في الزراعة ، فهي قهوة حلوة مع نكهات الفواكه التي يمكن أن تكون البابايا والخوخ والكمثرى والأناناس والبرتقال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستمتاع برائحة الياسمين والخوخ وبساتين الفاكهة.

التصنيف العالمي كمنتج: 36

النوع الرئيسي: أرابيكا ، جيشا ، موندو نوفو