قهوة خضراء كولومبيا اغوستينو

• عن قهوة كولومبيا أغوستينو:

هناك عددًا كبيراً من الروايات المختلفة حول كيفية وصول القهوة إلى كولومبيا، ويبدو أن معظم الخبراء يتفقون على أنه في وقت ما في أوائل القرن الثامن عشر, عندما جلب الكهنة اليسوعيون المحاصيل إلى البلاد. وبحلول أواخر القرن التاسع عشر ، أصبحت القهوة تجارية بالكامل في كولومبيا ، وفي عام 1912 شكلت القهوة حوالي 50٪ من إجمالي صادرات كولومبيا.

مناخ كولومبيا الرائع على مدار العام ووفرة الجبال البركانية تساعد شجرة القهوة على أن تكون الأفضل في نموها. أثناء الحصاد ، تخضع الحبوب لدورة نضج بطيئة، مما ينتج قهوة سوبريمو الكولومبية اللذيذة والفريدة من نوعها، وتشتهر بحموضتها السلسة اللطيفة ، ونهايتها الناعمة ، ودرجاتها المكسوة ووسطها الغني.

• النوع الرئيسي: أرابيكا ، تيبيكا ، بوربون ، تابي ، كاتورا ، كاستيلو
• الحصاد مارس - يونيو
• المعالجة: مغسول
• التصنيف العالمي كمنتج: ثالث عشر
• النسبة المئوية من الانتاج العالمي: حوالي 8.6٪