ثلاث محاصيل منتقاة من نخبة المزارع الإثيوبية مزرعة ألو، معالجة بطرق مختلفة لإنتاج ثلاث منتجات قهوة مميزة كل منها يحمل طابعًا حسيًا وتجربة مميزة لا تكرر.
المصدر: إثيوبيا
المنطقة: بنسا
المزرعة: تشيلاكا
السلالة: 74158
الوزن :100 جرام لكل محصول
معالجة قهوة قصر المربع: مغسولة هوائية
معالجة قهوة قصر الناصرية: عسلية
معالجة قصر الحكم: 288 مجففة لاهوائي
القصة: من أعالي جبال سيداما، في قرية تشيلاكا على ارتفاع 2,320–2,400 متر، تأتيكم هذه الدفعة الفريدة، بكميات محدودة لا تتجاوز 25 طنًا سنويًا، تُنتقى فيها حبوب القهوة بعناية وتعالج بطرق مختلفة تحت مراقبة دقيقة لإنتاج نادر من مجموعة 90+ الفاخرة.
