بودرة الواسابي

بودرة الواسابي تُستخدم لتحضير واسابي طازج القوام عند خلطها بالماء حسب الكثافة المطلوبة. تناسب تقديم السوشي والساشيمي، كما يمكن إضافتها إلى صوصات كريمية أو تتبيلات خفيفة لإبراز نكهة حادة ونظيفة، مع إمكانية التحكم بالقوة عبر كمية الخلط ووقت التخمير القصير.

الميزات:

تُحضّر حسب الحاجة للحصول على قوام مخصص.

مناسبة للسوشي، الساشيمي، وصوصات التغميس.

تتيح التحكم بدرجة الحِدّة عبر طريقة الخلط.

تدخل في تتبيلات ومايونيز متبّل بنكهة يابانية.