جولدن كاري متوسط الحرارة هو مكعبات/ألواح كاري يابانية تُستخدم لتجهيز صوص كاري بقوام غني ولون ذهبي واضح، مع حرارة متوسطة تناسب أغلب الأذواق. يُستخدم عادةً مع البطاطس والجزر والبصل، أو مع الدجاج واللحم، كما يناسب تقديمه مع الأرز الياباني (كارِيه رايس) أو مع الكاتسو.
