قهوة إثيوبيا فراولة أنسورا الفاخر– 1 كيلو | Ethiopia Strawberry Anasora Coffee – 1 kg

قهوة مختصة – إثيوبيا فراولة أناسورا : فاكهي بطبيعته مو إنفيوجن

محصول إثيوبي بنكهة فاكهية مشرقة وطابع عطري واضح، يقدّم كوبًا حيويًا مليئًا بالحلاوة الطبيعية والحمضية المنعشة مع قوام ناعم ومتوازن.

مواصفات المنتج:

المصدر: إثيوبيا

المنطقة: أنسورا

السلالة: سلالات تراثية (Heirloom Variety)

المعالجة: لاهوائية (Anaerobic Process)

إيحاءات الكوب: فراولة، عسل، توت أحمر، أزهار.

دليل تحضير القهوة – WOODS

V60 ساخن:

• كمية القهوة: 20 جم (قوي) / 18 جم (خفيف)
• الكمية: 230 مل (كوب واحد)
• وقت التحضير: 3–4 دقائق
• الطريقة: استخدام قهوة بطحن متوسط، شطف الفلتر، إضافة القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب تدريجيًا حتى 260 جم ماء، وتحريك برفق.

V60 بارد:

• كمية القهوة: 25 جم (قوي) / 20 جم (خفيف)
• الكمية: 300 جم (كوب واحد)
• وقت التحضير: 2:30–3 دقائق
• الطريقة: شطف الفلتر، إضافة 180 جم ثلج، ثم القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب حتى 160 جم ماء، وتحريك برفق.