في نيارقوري وبالتحديد في محطة فوجي للمعالجة تم تجفيف محصولنا المميز انــتــوري المقطوف على ارتفاع 1900م محصول انتوري جوكر ومناسب لمشروبات الحليب والتقطير ويمتاز بإيحاءات نادرة ومختلفة.
وصفة مقترحة للتقطير :
كمية القهوة : 20ج
درجة حرارة الماء 88 درجة
كمية الماء : 300ml
ينتهي الاستخلاص في 2:35
طريقة التحضير :
يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)
ثم نكمل الصب حتى 120ml وننتظر الى ظهور البن المطحون
#966994115525