ورشة الخبز الحرفي والأطباق الصحية الثالثة ١٨ اكتوبر

🧺 ورشة الخبز الحرفي والأطباق الصحية

يسر مؤسسة خيرات لزيزة وبالتعاون مع مركز لاكتوبرو للتدريب والاستشارات العلمية دعوتكم للمشاركة في ورشة تدريبية ثرية تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي، حيث يلتقي الفنّ الغذائي بالوعي الصحي.

👩‍🏫 بمشاركة:

• السيدة عزيزة الغانم – مؤسسة خيرات لزيزة

• الدكتورة مينا الكاظمي – خبيرة الخبز الحرفي والتخمير الطبيعي - مؤسسة مركز لاكتوبرو

🎯 أهداف الورشة

• تعزيز الوعي بالمنتجات الصحية الطبيعية.

• تمكين المشاركين من إعداد خبز صحي بالخميرة الطبيعية بخطوات عملية مع شرح علمي لكل خطوة.

• التعرّف على وصفات مميزة تعتمد على الخبز كعنصر رئيسي في أطباق متوازنة.

• عيش تجربة تعليمية وتذوقية في أجواء ريفية هادئة.

👥 الفئة المستهدفة

• المهتمون بالتغذية الصحية وفنون الخَبز الطبيعي (مبتدئون أو محترفون).

• الطهاة المنزليون، وأصحاب المشاريع الغذائية الصغيرة.

• كل من يبحث عن تجربة عملية ومعرفية متكاملة.

🧭 محاور الورشة

أولًا: المحور الصحي والغذائي – بإشراف السيدة عزيزة الغانم

• محاضرة توعوية عن الحليب بين الفطرة والتصنيع.

• عرض عملي لتحضير أطباق متكاملة باستخدام الخبز الطبيعي.

• جلسة تذوق مع إمكانية أخذ حصص منزلية.

ثانيًا: محور الخبز الحرفي بالخميرة الطبيعية – بإشراف د. مينا الكاظمي

• التعريف بالخميرة الطبيعية ودورها في إنتاج خبز صحي قابل للهضم.

• تدريب عملي على تغذية ورعاية الخميرة.

• شرح خطوات العجن، الطي، التخمير، والتشكيل.

• تطبيق عملي للخبز في الفرن مع معايير نجاحه.

• كيفية قياس التخمير وتقدير نضج العجين.

• إعداد الفرن المثالي للحصول على خبز منزلي ناجح.

🎁 مخرجات ورشة الخبز الحرفي والأطباق الصحية

•خصم 15٪ على جميع منتجات خيرات لزيزة + توصيل مجاني لمدة ٣ أيام بعد الورشة 🚚

•افطار شهي من خيرات لزيزة.

•خميرة طبيعية حيّة معبأة وجاهزة للاستخدام.

•عجينة جاهزة للخبز في المنزل.

• كتيب تدريبي مطبوع بمحتوى الورشة.

• جلسة تذوق مباشرة للأطباق الصحية مع أخذ كميات منزلية.

• شهادة حضور معتمدة.

• انضمام لمجموعة واتساب خاصة قبل الورشة لتجهيز المكونات، مع متابعة تطبيقية لمدة 10 أيام بعد الورشة.

🗓 تفاصيل الورشة

• التاريخ: السبت 18 اكتوبر

• الوقت: 8:30 صباحًا – 2:00 ظهرًا

• المكان: مزرعة خيرات لزيزة – سيهات

• الرسوم: 890 ريال سعودي / 89 دينار بحريني

• عدد المقاعد: محدود لضمان جودة التفاعل والتطبيق

📌 للتسجيل أو الاستفسار:

• عبر زر التسجيل أدناه

• أو التواصل عبر واتساب

📍 موقع المزرعة يُرسل بعد تأكيد التسجيل