الروزماري، بالعربية أكليل الجبل يتميز برائحته العطرية واستخداماته العلاجية وفي الأطباق المختلفة.
فوائد أكليل الجبل
يحتوي على مضادات الأكسدة.
إذا استخدم بشكل يومي فإنه يمنع تخثر الدم.
يعمل على تقليل الكورتيزول وبالتالي يقلل من التوتر .
يقلل من إنتفاخ البطن ويزيل الغازات وبالتالي يُعالج سوء الهضم.
يُستخدم في علاج مشاكل الكبد وإلتهابات المفاصل.
الإستخدامات
يضاف إلى أطعمة مختلفة بحيث يكسب الطعام طعم ورائحة مميزة.
يستخدم في أطباق السلطة والخضروات.
يمكن تناوله كشراب لأنه مضاد للإلتهاب ويحسن الدورة الدموية.
يدخل في مستحضرات العناية بالبشرة والشعر .
يمكن صنعه كتغميسة مع عدة أطباق وأيضا كتوابل .
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: ٤.٤٤
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٢
مجموع الدهون بالجرام: صفر
السعرات الحرارية : ٢٥سعرة حرارية
#9661390195044